Нет отзывов, добавить
Контакты
Холодильные установки CALLISTA
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 показать номер
Жазбаев Абзал Арманулы
КазахстанАлматыул. Жандосова 55/5
Карта

Использование холодильного оборудования в пищевой промышленности

Использование холодильного оборудования в пищевой промышленности
Холодильные установки для пищевой промышленности
Массово выпускаться всевозможные холодильники начали в прошлом веке. Появились удобные агрегаты для дома и больших предприятий. Постоянно увеличивающееся количество предприятий пищевой промышленности привело к необходимости создания таких устройств. Использование холодильного оборудования в пищевой промышленности широко, это оборудование сопровождает скоропортящиеся продукты от завода изготовителя, где они перерабатываются, и до конечного потребителя, который будет хранить их дома перед тем, как употребит в пищу.
Используется сегодня холодильное оборудование при транспортировке продуктов, оно есть в магазинах и трудно представить себе без такого оборудования жизнь современного человека. Такие продукты, как мясо, рыба, молоко являются скоропортящимися. И сохранить их помогает именно установка, создающая оптимальные условия для хранения.
Люди все больше стали потреблять продукты, которые были заморожены, и сегодня не составляет труда купить замороженные фрукты, а также овощи в любое время года. И, как известно, в замороженном виде продукты намного лучше сохраняют свои полезные свойства.
Важность оборудования
Современные установки помогают качественно сохранить продукты, либо готовые блюда. Сегодня люди очень заняты, они предпочитают приобретать продукты не более 2 раз в неделю. И именно использование холода дает возможность сохранить все важные свойства и качества продуктов, их первоначальный вид, а также питательную ценность. Использование холодильного оборудования в пищевой промышленности привело к тому, что сегодня можно сохранить необходимый запас товаров, включая товары, производимые сезонно.
Дело в том, что такие устройства не только сохраняет вкус, запах и первоначальный вид продуктов, но и препятствует размножению бактерий. Раньше люди для сохранения продуктов использовали огромное количество соли, мариновали их, обрабатывали термически. Но именно холодильники позволяют сохранить исходные свойства каждого продукта.
Теперь любые продукты при использовании холодильного оборудования можно транспортировать на очень большие расстояния. Используются в данном случае передвижные холодильники в транспорте. В последние годы холодильники претерпели большие изменения. Нашли применение системы, позволяющие избежать появления льда, а также талой воды при разморозке. Это экономичные и весьма долговечные агрегаты, которые в значительной мере облегчили нашу жизнь и работают они без шума. Сегодня можно встретить:
Холодильники стационарного типа с очень большим объемом камеры, они находят применение на предприятиях, которые производят продукты;
Передвижные агрегаты для машин и вагонов;
Холодильные витрины, а также шкафы и другие установки – в магазинах;
Всевозможные разновидности морозильных камер и холодильников для домашнего использования.